Champagne sorbet med Almas belugakaviar: En lyxig delikatess
Ingredienser för en liter: Topping: Steg: Njut av din dekadenta Champagne Sorbet med Almas Kaviar!
Sorbet på getyoghurt med Belugakaviar och gurka
Vill du imponera med något riktigt fint till dessert nästa middagsbjudning? Prova en enkel men lyxig dessert från konditorn Kasper Kleihs. Den kombinerar syrlig getyoghurt med exklusiv Belugakaviar. Ingredienser: – 100 g mjölk – 130 g socker – 100 g glukos – 3 gelatinblad – 900 g getyoghurt – 4 g salt Gör så här […]
Vad är skillnaden mellan iransk och rysk kaviar?
Kaviar är synonymt med lyx och raffinemang inom gourmetvärlden. Denna exklusiva delikatess, som framställs av rom från stör, har sina mest framstående producenter i Iran och Ryssland. Men vad skiljer egentligen iransk kaviar från rysk? Vi på Caviar har tagit fram fyra väsentliga olikheter som du bör tänka på när du väljer din kaviar. På […]
